Как испечь постные кексы
Тип:
Десерты
Время:
45 минут
Сложность:
Легко
Порций: 3
Веганские
Вегетарианские
Видео
Выпечка
Десерты
Детские блюда
Постные блюда
Если вы решили придерживаться правил поста либо же просто не употребляете в пищу продукты животного происхождения, это не значит, что рацион должен быть пресным и однообразным. У нас есть отличные новости для тех, кто уже мысленно попрощался с любимой выпечкой: сегодня вы познакомитесь с крутым рецептом постных фруктовых кексов.
Кажется, что десерт из растительных ингредиентов получается еще более вкусным. А почему бы и нет? Яблочное пюре и сушеная клюква прекрасно сочетаются и наполняют всё жилище пьянящим ароматом. Обязательно возьмите на заметку, вам непременно понравится!
Ингредиенты
Пшеничная мука1 стак.
Соль0,5 ч. л.
Сода1 ч. л.
Сахар0,75 стак.
Лимонный сок1 ст. л.
Подсолнечное масло5 ст. л.
Вода180 мл
Клюква50 г
Семечки подсолнечника20 г
Яблоко1 шт.
Напечатать рецепт
Приготовление
- 1Вымойте, очистите и нарежьте небольшими кубиками яблоко, поместите его в блендер с водой и пюрируйте.
- 2В глубокой емкости смешайте просеянную муку с сахаром и солью. В отдельной посуде смешайте яблочное пюре с клюквой, семечками и подсолнечным маслом. Добавьте гашенную лимонным соком соду и снова всё перемешайте.
- 3Постоянно помешивая жидкую массу, подсыпайте в нее сухую смесь. Тесто должно получиться достаточно густым.
- 4С помощью столовой ложки наполните смазанные маслом силиконовые формочки тестом. Отправьте угощение в разогретую до 220 градусов духовку на 25-30 минут.
Когда кексики хорошенько поднимутся и пропекутся, достаньте форму из духовки и дайте выпечке остыть. Затем достаньте сладости из формочек и присыпьте сахарной пудрой по вкусу. Посмотрите, как можно приготовить банановые маффины и расскажите о рецепте друзьям!
