Диетический тирамису
Тип:
Десерты
Время:
50 минут
Сложность:
Легко
Порций: 4
Вегетарианские
Выпечка
Десерты
Диетические блюда
Следить за стройностью фигуры — не значит отказаться от десертов. Но лучше всего баловать себя вкусными и полезными лакомствами домашнего приготовления. Например, тирамису с овсяными отрубьями. Этот нежный десерт с минимумом калорий можно есть без угрызений совести.
Приятное тесто в сочетание с легким творожным кремом подарят вкусовое наслаждение и отлично поднимут настроение. Отличный выбор для девичьих посиделок, правда? Для этого рецепта предпочтительней использовать натуральный сахарозаменитель (в данном случае стевию), нежели обычный сахар.
Ингредиенты
Яичные белки5 шт.
Овсяные отруби150 г
Творог обезжиренный300 г
Кофе1 стак.
Разрыхлитель3 г
Стевия по вкусу
Напечатать рецепт
Приготовление
- 1Взбейте миксером 3 белка. Овсяные отруби измельчите в кофемолке или блендере и смешайте с белками. Добавьте разрыхлитель и немного стевии (по желанию), перемешайте.
- 2Получившуюся массу распределите по форме для выпечки. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 10–15 минут.
- 3Взбейте оставшиеся 2 белка с небольшим количеством стевии и аккуратно вмешайте в творог.
- 4Когда готовый бисквит немного остынет, вырежьте стаканом печенья. Окуните каждое из них в свежесваренный крепкий (но остуженый!) кофе.
- 5Выложите в стакан для подачи поочередено: печенье, две–три ложки творожно-белкового крема, затем снова печенье и так далее.
- 6Отправьте тирамису в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь. Перед подачей посыпьте десерт какао.
По желанию можете украсить десерт еще и шоколадной стружкой. Заваривайте себе к этому низкокалорийному лакомству любимый чай или кофе без сахара и не бойтесь поправиться. А рецептом обязательно поделитесь с подругами!
