Кокосовый десерт
Тип:
Десерты
Время:
20 минут
Сложность:
Легко
Порций: 8
Десерты
Детские блюда
Диетические блюда
Нашу семью всегда считали необычной, потому что десертами для любых праздников занимается мой муж и даже на пушечный выстрел не подпускает меня к приготовлению пирога или кексов. Но есть блюдо, рецепт которого известен только мне.
Иногда, по выходным, я готовлю достаточно простой кокосовый десерт. В детстве мы называли его «Кокосовое облачко», потому что он получается невероятно нежным и ароматным.
Ингредиенты
Йогурт400 г
Сахарная пудра60 г
Кокосовая стружка60 г
Вода60 мл
Желатин20 г
Ванилин по вкусу
Напечатать рецепт
Приготовление
- 1Водой залейте желатин и оставьте его, пока он не набухнет.
- 2В отдельной емкости смешайте йогурт, сахарную пудру, ванилин и стружку. Доведите массу до однородного состояния.
- 3Набухший желатин полностью растворите на водяной бане или в микроволновке, а затем влейте в кокосовую смесь и всё перемешайте.
- 4Вылейте десерт в формочку, накройте ее пищевой пленкой и поставьте в холодильник до полного застывания.
Готовый кокосовый десерт порежьте небольшими порционными кусочками. По желанию, перед подачей на стол можете обвалять их в кокосовой стружке, полить сгущенным молоком или вареньем — это только сделает пироженки вкуснее. Готовьте с удовольствием и обязательно делитесь с друзьями интересными рецептами!
