Свинина в соусе по-китайски

Свинина в соусе по-китайски

Свинина в соусе по-китайски

Тип:
Закуски

Время:
45 минут

Сложность:
Средне


Порций: 4

Закуски
Мясо
Соусы

Разве может быть что-то лучше свежеприготовленного мяса, только снятого со сковороды? Вспомните этот невероятный аромат, который разносится по всей квартире и манит на кухню. А что если обычный рецепт немного видоизменить и сделать лучше?

Редакция «Со Вкусом» сегодня подготовила для вас новый вариант мясного блюда — свинину в соусе по-китайски. Для его приготовления вам понадобится минимум времени и продуктов, но результат просто не даст оторваться от тарелки до последнего кусочка.

Свинина в соусе по-китайски

Ингредиенты

Свинина700 г

Соевый соус80 мл

Мёд2 ст. л.

Чеснок2 зуб.

Вода100 мл

Крахмал1 ч. л.

Подсолнечное масло50 мл

Черный перец (молотый) по вкусу


Напечатать рецепт

Приготовление

  1. 1Свинину очистите от пленок и нарежьте кубиками толщиной не больше 2 см, слегка отбейте и присыпьте черным перцем.
    Свинина в соусе по-китайски
  2. 2В небольшой емкости смешайте соевый соус и мёд. Доведите смесь до однородного состояния и залейте ней мясо. Оставьте его мариноваться на один час.
    Свинина в соусе по-китайски
  3. 3В глубокой сковороде разогрейте подсолнечное масло, выложите кусочки маринованной свинины, накройте крышкой и готовьте на среднем огне, периодически помешивая.
    Свинина в соусе по-китайски
  4. 4Чеснок измельчите с помощью ножа и добавьте к мясу. Тушите всё около 5–7 минут под закрытой крышкой. В стакане с водой растворите крахмал. Полученную смесь влейте в мясо, перемешайте и тушите на слабом огне еще 20–25 минут.

Перед подачей на стол свинину в соусе по-китайски можно присыпать обжаренным кунжутом, измельченным зеленым луком или петрушкой. Лучше всего в качестве гарнира к нему подойдут рис или картофельное пюре, а из соусов — острый томатный. Готовьте с удовольствием и обязательно делитесь с друзьями новыми рецептами!

sovkusom.ru